Tisdag: Middag på Grappe

Jag framför en del av vinlagringskällaren på Grappe. Värmen är 13 grader och luftfuktigheten 17 procent. 

Jag och Carl Jan Grannqvist. 

Jag i klubbrummet på Grappe. 

Fördrink på Grappe inför middagen.

Var igår på middag hos Carl Jan Granqvist på hans vinkällare Grappe på Östermalm. Carl Jan är krögare, entreprenör med flera bolag, professor och föreläsare. Carl Jan är också VD för AB Måltidsupplevelse i Grythyttan med uppdrag att utveckla måltidsindustrin genom ökat utbyte mellan utbildning, forskning och näringsliv. 

Jag och Carl Jan sprang in i varandra under Almedalsveckan där han var och medverkade på olika seminarium och då pratade vi om att det var dags för en middag. Känner Carl Jan sedan några år tillbaka. Carl Jan har ett imponerande nätverk och en fantastisk förmåga att få samman människor från olika branscher som näringsliv, politik, kultur och forskning. Sverige behöver fler entreprenörer som hela tiden har nya spännande projekt på gång.